Tarta de queso tradicional, objeto del concurso The Champions Cheesecake. Fuente: zingyyellow
La localidad madrileña de Las Rozas acoge la nueva competición gastronómica sobre la tarta de queso, The Champions Cheesecake. El Centro Multiusos Las Rozas abre sus puertas entre los días 5 y 8 de febrero para recibir a los participantes. No solo estos visitan el recinto, también lo hacen miles de visitantes expectantes de probar las elaboraciones.
Tarta de queso tradicional, objeto del concurso The Champions Cheesecake. Fuente: zingyyellow
El objeto de este evento es dar con el mejor obrador de España en la especialidad de este postre que se encuentra en auge en los últimos años. El evento cuenta con 15 obradores de pastelería participantes, 2 food trucks con comida más variada y barra de bebidas. No solo los obradores son los protagonistas de las jornadas, sino que el público jugará un papel crucial. Los visitantes son los encargados de degustar las diversas propuestas y votar cuáles son sus favoritas. Resultado de esta votación se otorgarán dos premios: el premio a la mejor tarta clásica y el premio a la mejor tarta innovadora.
Este concurso reunirá a profesionales del postre de todos los rincones de España: Barcelona, Madrid, Castilla-La Mancha, Extremadura, Cantabria, Ibiza, entre otras ciudades. Esta diversidad permite recoger, en un solo evento, de qué manera se trata el mismo plato. Además, este concurso da cabida a la innovación del postre tradicional, lo cual es reflejado en el segundo de los galardones otorgados en el concurso.
Organización
La entrada al recinto es gratuita, contando con disponibilidad de parking. De igual manera, se ha establecido un precio común para todas las tartas: 6 euros cada porción. Así, se asegura que todos los visitantes puedan probar la elaboración de cada obrador, pudiendo tener criterio en la futura votación. Dicha votación se realiza a través de un código QR. Al comprar cada tarta se proporciona este para poder asignar como favorito al obrador que realiza la porción.
El papel del público dentro del evento es fundamental, ya que no solo asiste como espectador, sino que se convierte en parte activa del concurso. Los visitantes recorren los distintos puestos de los obradores, observan la presentación de las tartas, consultan los ingredientes y, sobre todo, prueban las diferentes propuestas para poder formarse una opinión propia. Este proceso genera una experiencia en la que cada persona siente que participa activamente en el resultado final. Además, el ambiente que se crea en el recinto es muy dinámico y social: grupos de amigos, familias y parejas comparten las porciones, comentan cuál les ha gustado más y comparan sabores, lo que transforma la degustación en una actividad colectiva. De esta manera, el evento no solo gira en torno al postre, sino también a la convivencia y al disfrute compartido.
Miguel, un joven que ha visitado durante estos días el recinto asegura que el evento cuenta con una muy buena organización y que, a pesar de la gran masa de visitantes, se mantiene la seguridad en todo momento. También recalca que los obradores traen unas propuestas innovadoras a la par que deliciosas, manteniendo la esencia del postre tradicional. Miguel comenta que es «mejor ir con hambre», puesto que afirma que «cada tarta está más buena que la anterior», confesando su incapacidad de parar hasta probar las 12 candidatas para el concurso.
«Una actividad perfecta para pasar tiempo de calidad y comer bien rodeado de amigos y familia», afirma el joven
Impacto
Además del interés gastronómico, este tipo de eventos tiene un impacto positivo en la economía local y en la visibilidad de los pequeños obradores. Muchos de estos negocios no cuentan con grandes locales, por lo que participar en un certamen de este nivel les permite darse a conocer a un público mucho más amplio. Para algunos pasteleros, este tipo de concursos puede marcar un antes y un después en su trayectoria profesional, ya que una buena valoración del público puede traducirse en un aumento de clientes, pedidos y reconocimiento en redes sociales. De este modo, el campeonato no solo premia la calidad del producto, sino que también actúa como una plataforma de impulso para la repostería artesanal.
Este no es el primer concurso realizado en la capital, ejemplo de ello es The Champions Burguer realizado en Leganés. La final de este campeonato se realizó en la localidad madrileña del 5 al 23 de noviembre de 2025. En esta edición la hamburguesa “Diamante Azul”, del restaurante cordobés Nolito’s, se alzó como Mejor hamburguesa de España gracias a su original pan brioche azul con polvo de diamante y oro rosa, carne premium y salsas especiales, mientras que en segundo lugar quedó la “Royale Gold Final Edition” y en tercero “La Gamberra 3.0”.
Sin duda alguna, este certamen de tartas de queso no es solamente una competencia culinaria, sino también un evento cultural y social que destaca la inventiva y el talento de los obradores de toda España. La participación activa del público da como resultado un sistema de votación justo y cercano, donde los verdaderos actores principales son los visitantes y los pasteleros. Asimismo, la popularidad actual de la cheesecake valida la importancia de este tipo de eventos, porque refleja una tendencia real en la gastronomía moderna. Por estas razones, este campeonato se ha convertido en un evento destacado en el ámbito de la repostería, que puede combinar tradición, innovación y placer en un solo lugar.
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